Султанат Оман готовится к началу важного периода для своей морской экономики: в ближайшую пятницу, 1 августа 2025 года, официально стартует сезон добычи кальмаров, который продлится до конца января 2026 года. Этот шестимесячный период является ключевым для прибрежных сообществ, зависящих от морских ресурсов.
Традиционные рыбаки в прибрежных провинциях Омана, включая Дофар, Эль-Вуста и Южную Эш-Шаркию, уже сформировали группы и готовятся отправиться к местам скопления кальмаров. Министерство сельскохозяйственных, рыбных и водных ресурсов через свои региональные управления завершило все необходимые приготовления: от административных процедур до проведения информационных кампаний для рыбаков.
Особое внимание в этом сезоне будет уделено контролю. Рыболовные инспекционные группы усилят свою работу вдоль побережья на протяжении всего периода ловли, чтобы обеспечить соблюдение правил и предотвратить перелов. Это часть более широких усилий по обеспечению устойчивости морских ресурсов Омана.
Генеральное управление рыболовных исследований при Министерстве также внесло свой вклад, проведя ряд научных исследований. Эти исследования направлены на изучение развития и поддержания популяций кальмаров, повышение эффективности их использования в рыбной промышленности и укрепление продовольственной безопасности страны.
Кальмар, известный в Омане как "гатру", является ценным представителем моллюсков. Он обитает в различных морских средах: от коралловых рифов и зарослей морской травы до песчаных, илистых и скалистых участков дна. Некоторые виды являются придонными, другие – полупридонными или поверхностными. Кальмар — это не только важный источник белка, но и диетический продукт с низким содержанием жира, способствующий профилактике многих заболеваний. Его название происходит от характерного чернильного вещества, которое он выделяет в момент опасности для маскировки и защиты, создавая чернильное облако, позволяющее ему скрыться от хищников и даже от рыболовных сетей.
Контекст для туристов и экспатов
Для русскоязычных туристов и экспатов, проживающих в Омане, начало сезона ловли кальмаров означает несколько важных моментов. Во-первых, это гарантирует обилие свежих кальмаров на местных рыбных рынках и в ресторанах по всему Султанату. Вы сможете насладиться этим деликатесом по более доступным ценам, чем обычно, благодаря увеличению предложения.
Во-вторых, это отличная возможность погрузиться в местную культуру. Посещение утренних рыбных рынков в прибрежных городах, таких как Сухар, Сур или Салала, позволит вам увидеть живую атмосферу торговли, выбрать свежайшие морепродукты и, возможно, даже понаблюдать за возвращением рыбаков с уловом. Это уникальный опыт, который дополнит ваше представление об Омане.
В-третьих, усиленный контроль и научные исследования, проводимые Министерством, подчеркивают приверженность Омана принципам устойчивого рыболовства. Это означает, что вы можете быть уверены в экологичности потребляемых морепродуктов и в том, что природные ресурсы страны управляются ответственно, что важно для долгосрочного благополучия морской экосистемы и туристической привлекательности региона.