В Омане предпринят значительный шаг к усилению контроля за качеством и соответствием продуктов питания исламским нормам. Министерство сельского хозяйства, рыболовства и водных ресурсов объявило о создании новой рабочей группы, которая будет заниматься регулированием халяльной продукции в стране. Это решение, закрепленное министерским указом № 215/2025, подчеркивает стремление Султаната обеспечить высочайшие стандарты пищевой безопасности и религиозной чистоты.
Возглавит рабочую группу директор Департамента пищевых спецификаций и соответствия при министерстве. В её состав также войдут представители Министерства по делам вакуфов и религиозным вопросам, что обеспечит комплексный подход к вопросам соответствия как гигиеническим, так и религиозным требованиям. Основные задачи новой группы охватывают широкий спектр деятельности:
- Установление строгих норм и требований к халяльной пище.
- Пересмотр и обновление существующих технических регламентов.
- Повторная проверка разрешений, выданных продовольственным предприятиям, экспортирующим мясо и птицу в Оман.
- Координация инспекций зарубежных экспортеров, сертифицированных уполномоченными халяльными органами.
- Проведение выездных проверок местных производителей.
- Разработка рамочной основы для аккредитации иностранных предприятий.
- Реформирование системы управления путем создания механизма назначения уполномоченных органов по сертификации халяль в соответствии с международными стандартами.
Концепция халяльной пищи, что в переводе с арабского означает «дозволенная», основывается на диетических предписаниях Корана, которые уделяют особое внимание чистоте, благополучию животных и гигиене. Сертификация халяль подразумевает тщательный аудит всех этапов производства – от забоя до упаковки – для обеспечения полного соответствия исламским законам.
Инициатива получила широкую поддержку среди граждан Омана. Доктор Ахмед аль-Махруки назвал её «жизненно важным шагом к обеспечению полной уверенности оманских потребителей в религиозной и гигиенической целостности того, что они едят». Он также отметил, что приведение сертификации в соответствие с мировыми практиками укрепит позиции Омана в международной торговле продуктами питания.
Другой гражданин, Халид аль-Хинаи, подчеркнул, что этот шаг отражает «твердую приверженность стандартам халяльной пищи, соответствующим шариату», и гарантирует, что как импортные, так и местные мясные продукты будут отвечать самым высоким религиозным требованиям. По его словам, это не только повысит доверие потребителей, но и укрепит позицию Омана как лидера в халяльном секторе. Аль-Хинаи добавил, что гигиена является одной из ключевых причин, по которой многие предпочитают халяльную пищу: «От забоя животных до упаковки продуктов гигиена имеет первостепенное значение. Это означает меньше шансов на загрязнение, что приводит к более безопасной пище для потребления».
Контекст для туристов и экспатов
Для русскоязычных туристов и экспатов, проживающих или планирующих посетить Оман, создание этой рабочей группы является крайне позитивной новостью. Прежде всего, это означает повышение общего уровня безопасности и качества пищевых продуктов, особенно мясных и птичьих. Усиленный контроль и международные стандарты сертификации гарантируют, что продукты на прилавках магазинов и в ресторанах будут соответствовать строгим гигиеническим нормам, что важно для здоровья каждого потребителя, независимо от его религиозных убеждений.
Для мусульманских туристов и экспатов эта инициатива имеет особое значение, поскольку она обеспечивает полную уверенность в том, что доступные продукты питания строго соответствуют требованиям халяль. Это устраняет любые опасения по поводу диетических ограничений и позволяет наслаждаться местной кухней и продуктами без лишних беспокойств. Укрепление системы халяль-сертификации делает Оман еще более привлекательным направлением для мусульман со всего мира.
В целом, этот шаг правительства Омана демонстрирует его приверженность защите прав потребителей и обеспечению высоких стандартов жизни. Повышение прозрачности и строгости в регулировании пищевой промышленности способствует созданию более надежной и комфортной среды для всех, кто находится в Султанате. Это подтверждает репутацию Омана как страны, где забота о благополучии населения и гостей стоит на первом месте, что, несомненно, является важным фактором при выборе места для отдыха или долгосрочного проживания.