По дороге из Сохара я заметила вереницу пикапов, припаркованных вдоль дороги. Они были загружены плодами «Амба» (манго), и я решила остановиться у одного из них. Молодые люди сказали, что привезли манго из Шенаса, Сохара и Сахама. Я наблюдала, как они перебирают плоды, обжигающие руки под палящим солнцем. Аромат спелых манго был невероятно притягательным.
В этот момент я задумалась о двух вещах. Во-первых, о молодых людях, которые часами сидят в нечеловеческих условиях, ожидая покупателей, без какой-либо маркетинговой поддержки или стабильного дохода. Во-вторых, о самом «Амба», который теряет свои свойства вне оптимальных условий из-за тонкой кожуры и нежной мякоти.
Недавно я посетила пожилую пару. В их доме росли пять огромных манговых деревьев, усыпанных золотыми плодами. Они предложили мне взять столько, сколько мне нужно, но мне стало грустно от такого количества неиспользованных плодов. Жена сказала: «Это больше, чем нам нужно, и у наших соседей тоже есть свои плоды. Часто «Амба» просто пропадает под деревом». Это были самые вкусные манго, которые я когда-либо пробовала – местная сладость, напоминающая о детстве, вкус, который не сравнится ни с чем, купленным на рынке.
Мне больно видеть, во что превратились фермы Аль-Батины, которые когда-то простирались до горизонта. Мы бегали между ними, и казалось, что им нет конца. Ветви гнулись под тяжестью плодов, касаясь земли. Мы собирали их в деревянные ящики, и мой дед отвозил их на рынок. Он продавал часть, а часть возвращал домой, и давал каждому из нас несколько банкнот по сто байсов, что вызывало у нас безграничную радость, как будто мы внезапно разбогатели.
Я не знаю, куда делось то изобилие. Почва потеряла свои минералы, и соленая вода проникла в наши колодцы, убивая наши фермы. Ситуацию усугубила жадность приезжих, которые засыпали их мешками с химикатами! Когда фермеры состарились, их сыновья отказались от своих ролей в погоне за быстрым заработком. Кроме того, зеленые насаждения были вырублены под строительство.
Несмотря на наличие современных систем орошения, которые регулируют потребление воды, безопасных методов борьбы с болезнями деревьев и разумного использования удобрений и пестицидов, у нас есть и человеческий капитал – выпускники сельскохозяйственных специальностей, которые стремятся занять государственные должности (и никто не может их винить). Но проекты такого рода требуют продуманной стратегии и поддержки со стороны государства!
Необходимо выйти из круга случайной индивидуальной торговли и перейти к другой системе, которая позволит молодым людям видеть себя не просто продавцами, а предпринимателями.
«Оманская энциклопедия манго», в которой задокументирована история этого дерева в Омане и мире, с участием более 60 стран, исследовательской группы из 350 экспертов и десяти лет работы, вызывает много вопросов. Как мы можем связать теоретические знания с изменениями, происходящими в сельском хозяйстве Омана? Как вывести выращивание манго из традиционного фольклорного контекста в передовой производственный сектор – хотя бы для обеспечения внутреннего рынка – и создать интеллектуальную, интегрированную сельскохозяйственную карту?
Манго, хоть и кажется сезонным фруктом, можно использовать круглый год, превращая его в соки, джемы, соленья и другие продукты. Современные технологии могут предоставить возможности для эффективного продвижения через социальные сети, позволяя доставлять свежие плоды из ферм, оборудованных холодильными складами, непосредственно потребителям.
Этот фрукт может добавить невидимое измерение нашей экономике, формируя идентичность места, как это произошло в Джебель-Ахдаре, который теперь неразрывно связан со словами «роза, гранат, виноград».
Давайте не будем говорить на первом этапе об арабском и мировом «экспорте». Прежде всего, мы хотим видеть оманский «Амба» на нашем местном рынке, конкурирующим со всеми импортными «Амба», охлажденным и хранящимся безопасным способом, чтобы он стал «нашим первым выбором». Чтобы мы не видели оманскую молодежь под палящим солнцем и не видели плоды, выброшенные на землю!